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“舊”飾網(wǎng)紅|坐在玻璃罩里吃火鍋

郝宇

沈陽深白色工程設(shè)計有限公司—首席設(shè)計總監(jiān)

沈陽建筑大學(xué)環(huán)境藝術(shù)系畢業(yè)

獲國際空間設(shè)計大獎丨金創(chuàng)意獎—餐飲空間/銅獎

獲沈陽國際藝術(shù)設(shè)計大賞最具潛力青年設(shè)計師獎

案例展示案例詳情

編輯:趙妍

設(shè)計:郝宇

攝影:毛鴻依


為什么人們總會控制不住的希望觸碰博物館里展品?

因為那方玻璃罩散發(fā)著可觀不可觸的誘惑。


 

        北京朝外大街1988庭院火鍋,一家罩在玻璃罩里的精致中式復(fù)古餐廳,坐在其中仿佛置身博物館展品內(nèi),時光的過往、界限,在此模糊不清,只有不可多得的味蕾享受才那么真實。  





        作為火鍋店,中式設(shè)計可謂最契合氣場的選擇,但設(shè)計師郝宇沒有選用傳統(tǒng)的紅燈和繁瑣的雕紋。復(fù)古清朝木質(zhì)門板搭配輕奢銅燈,中式原木與現(xiàn)代金屬的搭配給予空間復(fù)古、現(xiàn)代、高級的就餐質(zhì)感。

        空間設(shè)計打破以往硬裝與軟裝結(jié)合的常規(guī)做法,而采用全軟裝設(shè)計,用清朝的古董門板做材料裝飾環(huán)境。從外向內(nèi)看,透過玻璃櫥窗,火鍋店的內(nèi)部環(huán)境一覽無余,精致的火鍋店仿佛靜置在玻璃盒子里一般。




        餐廳大廳部分,用復(fù)古雕花木板將200平方米的空間分割為兩個就餐區(qū)域。地臺之上原本是阻擋空間的柱子,被巧妙的設(shè)計成中式古典景致。值得一提的是,柱子表面的雕紋是設(shè)計師將一塊古代木板重新切割、打磨、拼接DIY而成。




        金龍銅鍋、玫瑰金的壺、亮面處理的陶土罐子、頂棚的銅燈……每一處金屬元素的介入都將輕奢的時尚感潛移默化帶入,在大面積運用粗狂材質(zhì)的空間中調(diào)劑空間層次,提升中式氛圍的現(xiàn)代氣質(zhì)。


        地臺下的地磚設(shè)計也在細節(jié)處做出低調(diào)的金屬感。深淺色彩的地磚以前進式鋪設(shè),讓原本的進深拉長,接縫處加入銅條,與頂棚銅燈呼應(yīng)。這是中式對稱美學(xué)的含蓄表達。


        餐廳昏暗的照明設(shè)計,營造出中國古代時空氛圍,迷離、虛幻的感覺給就餐者一種模糊的時間概念。




        1988庭院火鍋是網(wǎng)紅餐廳,也設(shè)計師郝宇實現(xiàn)夢想的載體。他希望這家餐廳能夠經(jīng)得起時間的考驗,可以隨著時間不斷成長,可以見證時代變遷,可以傳承數(shù)十年。




        帶著這樣的設(shè)計理想,空間每一處設(shè)計和材料的選擇都十分考究。餐廳內(nèi)很多家居和飾品的設(shè)計也都出自設(shè)計師之手。

        大廳就餐區(qū)的長椅是其中之一,數(shù)米長的長椅,多張餐桌共用,但它并非缺乏隱私與距離感,椅背的木條是裝飾,也是區(qū)分座位的分割線。




        已經(jīng)成為網(wǎng)紅產(chǎn)品的壁畫是用珠子、紙張手工制作,看似不規(guī)則的圖案,實則為放大的地圖一部分,是裝飾,更是為火鍋加上地理標(biāo)簽。創(chuàng)意的設(shè)計,展現(xiàn)了不同視角看世界的別樣美感。




        包房的壁席是設(shè)計師煞費苦心的杰作。5種材料、手工打造,賦予壁席更多的心思和故事,這樣讓它成為獨一無二的“孤品”。

        最普通的瓦片,以不同的方向、姿態(tài)重新組合,不同肌理讓屏風(fēng)的個性無比鮮明。包房桌面的餐具陳列也別具匠心

        傳統(tǒng)與時尚的一次親密融合,碰撞出文化包容的氣場。



  
項目名稱: 北京1988庭院老火鍋
項目面積: 200㎡
項目類型: 餐飲空間
設(shè)計公司: 沈陽深白色工程設(shè)計有限公司
主創(chuàng)設(shè)計: 郝宇 
設(shè)計團隊: 劉新華  關(guān)梟 
完成時間: 2018年7月
項目撰文:豐美
項目攝影: 毛鴻依


郝宇
沈陽深白色工程設(shè)計有限公司—首席設(shè)計總監(jiān)
沈陽建筑大學(xué)環(huán)境藝術(shù)系畢業(yè)
獲國際空間設(shè)計大獎丨金創(chuàng)意獎—餐飲空間/銅獎
獲沈陽國際藝術(shù)設(shè)計大賞最具潛力青年設(shè)計師獎


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