很長的一段時(shí)間里，茶與年輕人之間都橫著一道時(shí)差。如何讓茶跟上時(shí)代節(jié)奏，喚醒大家對(duì)它的理解跟消費(fèi)興趣，是運(yùn)營茶文化繞不過去的命題。如何獲得年輕人的喜歡？換言之，怎么才能夠吸引他們？

EK x PP毛樺專訪：PURE NFTEA純普茶

        “制造興趣，要先制造沖突與反差。”

        PURE NFTEA 是位于深圳福田區(qū)中洲灣商場(chǎng)的一家茶飲品牌。業(yè)主是一位年輕的企業(yè)家，家族經(jīng)營茶葉生意數(shù)十年，擁有規(guī)模化的茶園和茶廠。“PURE”音譯自“普洱”，作為年輕新一代，業(yè)主希望可以將茶文化重新演繹，改變年輕人對(duì)中國茶質(zhì)樸的固有印象，使其走進(jìn)年輕人的視野，建立年輕化的茶飲流行品牌。

        每個(gè)場(chǎng)景，都是一段戲劇化的敘事。

        “我們不要讓年輕人來懂茶，要讓茶文化本身變得年輕。”EK DESIGN的方式，是以空間結(jié)構(gòu)改造、新舊疊加的方式構(gòu)造戲劇化成分，并以茶的風(fēng)土特點(diǎn)作為媒介進(jìn)行創(chuàng)意解讀，打破傳統(tǒng)的空間體驗(yàn)，制造出更為年輕的茶文化沖突點(diǎn)。

        整體空間呈半室內(nèi)半室外布局，室內(nèi)外平面皆呈三角形。空間關(guān)系上與商場(chǎng)互為引流，適合創(chuàng)造獨(dú)立風(fēng)格，給設(shè)計(jì)帶來挑戰(zhàn)的同時(shí)需要我們更多的靈感去實(shí)現(xiàn)：“這意味著更開放、更自由、更具創(chuàng)意”。

        我們將“解構(gòu)”的理念融入各處進(jìn)行表達(dá)。梁柱、卡座、吧臺(tái)，充斥著以榫卯為代表的中國古建筑的“穿插”技藝

NO.1 / 順勢(shì)

與其遮遮掩掩，不如順勢(shì)而為

        “項(xiàng)目以什么樣的姿態(tài)出現(xiàn)，設(shè)計(jì)要從哪個(gè)點(diǎn)切入，又能衍生出什么？”我們所做的，是順著項(xiàng)目本身，自然而然地展開一切。

        面對(duì)著號(hào)稱建筑“消極空間”的銳角三角形平面，我們要在化解局促感的同時(shí)極大發(fā)揮其空間利用率。

        首先依邊就勢(shì)，在現(xiàn)有柱體的基礎(chǔ)上添加平行于三角邊的梁，并在接駁處作為原點(diǎn)形成新的裝飾柱。然后在三角形夾角處打開成為通道，化解邊角。

        這樣，平面便形成了一個(gè)“不對(duì)稱的平衡構(gòu)架”，用解構(gòu)手法界定了新的空間。

        一條邊順勢(shì)成為陳列操作臺(tái)，遮擋后廚；一條邊成為門頭及吧臺(tái)，接駁商場(chǎng)公區(qū)；另一條邊打開，接洽室外，迎接自然。

NO.2 / 解構(gòu)

 “中國樂高”——榫卯于建筑的柔性連接

        “隼為陽、卯為陰。榫卯之變化，謂為中國建筑之變化。”梁與柱的接駁處，我們用榫卯咬接作為節(jié)點(diǎn)，搭建富有彈性的立面框架。

        我們改變了傳統(tǒng)榫卯結(jié)構(gòu)的陣列式形態(tài)，用解構(gòu)的不規(guī)則手法，在整個(gè)平面和立面中尋找一個(gè)“不對(duì)稱的平衡點(diǎn)”，方寸之間呈現(xiàn)的狀態(tài)充滿現(xiàn)代感。

        柱體粗糙的風(fēng)化肌理外表下，包裹著代表未來與科技的光源內(nèi)核，蘊(yùn)含著古老與未來的巨大反差。

NO.3 / 圖景

書畫之妙，當(dāng)以神會(huì)，難可以形器求也

        茶山浸染，濃霧微雨、蒼勁起伏。“在氤氳在茶氣里細(xì)細(xì)端詳，你會(huì)看到一個(gè)春和，景明，萬物生的人文中國。”

        畫作靈感源于《清明上河圖》，提取其寫實(shí)又浪漫的“反差感”，在古畫《上林圖》《惠山茶會(huì)圖》《攆茶圖》三者基礎(chǔ)上進(jìn)行筆墨添減，并結(jié)合現(xiàn)代人的觀念及傳統(tǒng)的銅版工藝做出描繪。

        畫作從構(gòu)圖、空間角度傳承了古人的一番浪漫情懷，為空間帶來萬物可親、祥和生長的力量。

NO.4 / 紅壤

深藏于易武茶山的風(fēng)土密碼

        易武當(dāng)?shù)赝寥榔贩N赤紅壤，顏色濃郁潤澤又似普洱茶湯，是滋養(yǎng)普洱樹的天然搖籃。我們提取二者天然的色彩作為靈感涂料，讓它們演化成普洱的風(fēng)土文字，演繹中國茶歷史。

        風(fēng)化紅壤土斑駁的紋理充滿歲月古老的粗糙感，從觸感、觀感都完美復(fù)刻了土壤的風(fēng)化斷層面。火山黑巖板與之形成意象色彩沖突，重現(xiàn)著古老的自然演化過程。

NO.5 / 融合

朝陽或遲暮，都是城市的AB面

        榫卯模塊圍合的三角場(chǎng)地與室內(nèi)架構(gòu)貫通。這里的造型低矮且靈活，落座的同時(shí)又具墻體的隔斷功能。

        “創(chuàng)意茶飲＋社交的功能定位，讓落座方式有多種組合：吧臺(tái)契合梁柱，好像從環(huán)境里“伸出來”；卡座呈不對(duì)稱結(jié)構(gòu)塊，圍合相洽；圓桌散布各處，將各類邊角有效利用。

        一盞壺，一葉茗，年輕人三五成坐或老者一人獨(dú)飲，都愜意而自由。眼下春和景明好天氣，一起去PURE NFTEA體驗(yàn)這份開爐沏茶的快樂吧。

軟裝設(shè)計(jì)：泡泡藝?yán)?/span>
VI設(shè)計(jì)：宋與伙伴   
項(xiàng)目完工：2023年
項(xiàng)目面積：200㎡
項(xiàng)目地點(diǎn)：中國深圳
項(xiàng)目攝影：覃昭量、張紅巖

        異開設(shè)計(jì)（EK DESIGN）由毛樺女士于2021年創(chuàng)立，是YuQiang & Partners 旗下的先鋒設(shè)計(jì)品牌。EK是一家專注于以時(shí)尚、藝術(shù)視角表達(dá)人與空間情感連接的設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)，擁有一支前瞻、多元化的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，擅長使用“解構(gòu)主義”的設(shè)計(jì)邏輯和創(chuàng)意化的語言，創(chuàng)造空間的多重可能性。EK善于思考、頓悟生活，樂于探索“異想天開”與“合理存在”間的平衡，尊重空間的氣質(zhì)與個(gè)性，激發(fā)和演繹生活的更多可能性。

        泡泡藝?yán)扔芍袊O(shè)計(jì)師于強(qiáng)先生和毛樺女士于2010年創(chuàng)辦，是于強(qiáng)設(shè)計(jì)旗下重要的業(yè)務(wù)支柱之一。作為珠三角地區(qū)第一家以國際現(xiàn)代設(shè)計(jì)為焦點(diǎn)的設(shè)計(jì)藝?yán)龋菖萃ㄟ^整合全球藝術(shù)品，為客戶提供國際高端設(shè)計(jì)產(chǎn)品服務(wù)。泡泡藝?yán)让种械膬蓚€(gè)[P],分別代表了[Pǐn wèi品味]跟[Pǐn zhì品質(zhì)]。它不僅是設(shè)計(jì)產(chǎn)品的展示窗口，更是一個(gè)面向國際的設(shè)計(jì)交流平臺(tái)，藝?yán)榷ㄆ谂e辦高端設(shè)計(jì)交流活動(dòng)，以及最新國際設(shè)計(jì)名品的不定期展演。




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