林鎮,香港遞加設計(DPD)創始人兼設計總監,天使投資人。林鎮先生于 12 年碩士畢業于香港理工大學并成立自己的工作室,在 14 年留學英國皇家藝術學院進修可持續設計,并在 15 年游學歐洲期間,結緣 LB21 建筑事務所的建筑師以及藝術家,成為巴塞羅那藝術大學駐廣州大使,同年創立自己的商業茶飲品牌 「TMB 混茶」,以及民宿品牌「倆生活研究所」,成為設計商業藝術三者結合模式的深度研究者。
關于DPD
遞加設計咨詢(DPD CONSULTANT),2012 年成立于中國香港,在香港,廣州,上海,深圳均設有辦事處,核心團隊成員留學與英國,加拿大,新加坡。多元化的國際視野和設計背景,令DPD在不同領域中表現出不同的可能性,設計事務所工作,涵蓋小型建筑規劃,餐飲空間,豪宅軟裝設計以及商業設計投資等,代表作:萬科博物館、「迺廬」辦公室、保利張振高私宅、TMB混茶旗艦店及因味茶梅隴鎮廣場旗艦店等。DPD 致力于通過設計引導生活方式的改變,通過設計推動商業運作模式的轉變。
編輯:賈楠
室內設計:DPD 香港遞加設計
設計總監:林鎮
設計團隊:Gaby Teng、葉劍茹、吳嘉暉
味道,對于每個人可以是特別的,也可以很隨意的。味道是我們對于生理心理不同層面的需求,它讓我們精于品味食物的美惡,人與事的認知。
項目位于廣州赤崗是湯上工夫品牌的第一家店鋪,由DPD香港遞加設計。從第一家店開始慢慢演變到在機場或者高鐵站都能見到他們的蹤影,隨著行業的發展,湯上工夫意識到單純性的發展和運營是不夠的,而品牌的展現以及空間上的升級變得越發重要,因此作為湯上工夫的第一家店赤崗店,擔起了代表品牌以及店鋪空間升級革新的身份。
品牌圖形渲染整個空間氛圍表現
DPD香港遞加設計在接觸湯上工夫這個品牌時,就品牌升級等問題上作出了不同的情況分析,憑借對餐飲行業的經驗累計,設計師很快作出了對應的策略。原店鋪室內以傳統快餐店鋪的形式布局展現,部分位置單一性的安排。設計師向空間不同區域中植入了品牌元素,小心翼翼地支撐起巨大的用餐空間效果。經過藝術加工的墻面則成為了展示“SOUPUP”的品牌元素背景,而長桌區的桌子外形微妙地把元素合二為一。
△ 品牌元素與空間設計的結合
△ 舍棄枯燥的傳統墻面,讓品牌元素成為背景墻讓空間區域更有氛圍感
△ 長桌的設計承上啟下,頂部形狀與桌面上的形狀呈互補成為一個完整的圓
△ 安靜地品嘗美味,讓時間停格在這里
300+㎡用餐面積的巧妙利用
為迎合店鋪空間應用上不同的情況需求,DPD 在布局空間方面作出不同研究和考慮。用餐區有著的不同形式展現:有一個人安靜慢慢享受用餐時刻的卡座區;兩個人相約甜蜜約會的休閑區;三五知己相聚一起暢聊的長桌區和后區。用餐區和明檔的空間被零售區微妙地區分開,讓空間更加合理。后備區提供了多功能性地空間安排,滿足不同顧客地需求以及店鋪后廚所需。
△ 開放式廚房使得顧客能更直觀了解到廚房烹飪情況
△ 餐飲新零售,全球首家。在顧客享用美味的時候清楚了解到食材情況并且選購,從田間到餐廳的距離一清二楚
△ 眺望窗外人來人往,品嘗的可能不止是食材的味道,還有人生的味道
△ 品牌VI元素延伸的背景墻卻成為了一道舒適的風景
△ 以對餐廳的隱喻吸引行人前來就餐
△ 相約在此共聚,為人提供安靜而正式的就餐體驗
深入加強VIS空間的運用
進入餐廳,人們隨意可看到有關于品牌VIS的信息,讓空間更加豐富氛圍活躍。在公共開放區域與店鋪內部使用空間共同構成了VIS設計融合了,從空間設計到軟裝的不同方面,強調材料和效果,給人以豐富多彩的體驗。讓空間在細節表現方面深入加強了品牌VIS在空間視覺上的運用展示,搭配相關軟裝元素展示。
△ 天花上的圓形吊燈與品牌LOGO相互呼應
△ 品牌的特色與精神從淺至深地滲透出來
△ 軸測圖
△ 平面圖
項目標簽:湯上功夫
項目地址:中國.廣州市
項目面積:330平方
設計范圍:室內設計
項目設計時間:2018年月2月
竣工時間:2018年7月
總設計師:林鎮
項目團隊:Gaby Teng,龔勇,梁宸鳴,余東方,
主要材料:乳膠漆、白色人造石、木飾面
林鎮
香港遞加設計(DPD)創始人兼設計總監
天使投資人
林鎮先生于 12 年碩士畢業于香港理工大學并成立自己的工作室,在 14 年留學英國皇家藝術學院進修可持續設計,并在 15 年游學歐洲期間,結緣 LB21 建筑事務所的建筑師以及藝術家,成為巴塞羅那藝術大學駐廣州大使,同年創立自己的商業茶飲品牌 「TMB 混茶」,以及民宿品牌「倆生活研究所」,成為設計商業藝術三者結合模式的深度研究者。
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